Mandorle a scaglie

200 g

Meilleur du Chef

Le mandorle a scaglie della Selezione dello Chef Philippe presentano una nuova confezione!

Queste mandorle sono sottoposte a un processo di scottatura per rimuovere la pelle, per poi essere tagliate a strisce sottili con uno spessore di 0,7-0,9 mm. Questo taglio preciso le trasforma in scaglie ideali per decorare e arricchire visivamente una varietà di piatti.

Le mandorle a lamelle sono perfette per le classiche tuiles alle mandorle, ma anche come elegante guarnizione per dolci, torte, insalate, yogurt e piatti a base di frutta e verdura.

Questi fiocchi di mandorle non solo abbelliscono i piatti, ma offrono anche un importante apporto di grassi sani, proteine, fibre, vitamine e minerali, rendendoli un'aggiunta sana e bilanciata alla dieta.

Il consiglio dello chef Philippe per una tostatura ottimale: disponeteli in una ciotola nel microonde, mescolando ogni minuto fino a ottenere un colore dorato uniforme. Un metodo semplice e efficace per tostarli alla perfezione.

• Conservazione: dopo l'apertura, conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.
• Ingredienti: 100% mandorle. Può contenere tracce di altre frutta a guscio.
• Origine: California
• Da consumarsi preferibilmente entro: 12 mesi dalla data di produzione.
• Peso netto: 200 g