Le mandorle sono tagliate in fettine sottili (grado 0.7-0.9), conferendo loro una consistenza sfilacciata. Questo taglio le rende ideali per la decorazione e l'aggiunta visiva in varie preparazioni culinarie.
Sono spesso utilizzate come guarnizione in pasticceria, torte, insalate, yogurt, piatti a base di verdure e frutta, e altre creazioni culinarie. La loro consistenza leggera e il loro sapore dolce le rendono versatili.
A causa del loro colore più chiaro, le mandorle sfilacciate sbucciate sono apprezzate per aggiungere un tocco estetico ai piatti. Sono spesso scelte per la loro attraente apparenza visiva.
Queste mandorle possono anche essere consumate da sole come uno snack nutriente o essere integrate in miscele di frutta secca, cereali o barrette energetiche.
Le mandorle sono ricche di nutrienti come grassi sani, proteine, fibre, vitamine e minerali.
Le mandorle sfilacciate sbucciate sono un ingrediente versatile ed esteticamente gradevole che può aggiungere una consistenza croccante e un sapore dolce a una varietà di piatti dolci e salati.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 2610 kJ / 631 kcal
Grassi: 52,5 g
di cui Grassi Saturi: 3,95 g
Carboidrati: 8,76 g
di cui Zuccheri: 4,63 g
Proteine: 25,8 g
Sale: 0,05 g
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