Miscela pronta all'uso per preparare tempure in men che non si dica.
Ideale per la preparazione di ciambelle ai gamberetti, ma anche per tutti i tipi di tempura: verdura, carne, frutta...
Questo mix di tempura creerà ciambelle leggere e digeribili come gli chef giapponesi sanno fare.
Consiglio dello Chef Philippe: mescolare la farina della tempura con il pangrattato Panko per apportare croccantezza alle tue creazioni.
Conservare in luogo fresco e asciutto in una confezione ermetica.
Ingredienti: farina di frumento, amido di mais, amido di riso, lievito in polvere (difosfato e bicarbonato di sodio), saccarosio, sale; esaltatore di sapidità: glutammato di sodio, gomma di guar.
Contiene glutine.
Dosaggio: mescolare 150 g di preparazione di tempura per 20-30 cl di acqua, a seconda della consistenza desiderata, fino a ottenere una pasta omogenea.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie Kcal 332
Energie kJ 1349
Matières grasses 0,77g
dont acides gras saturés 0,02g
Glucides 72,06g
Sucres 3,2g
Sel 5,04g
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