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Pasta di marroni d'Aubenas
1 kg
Imbert

Riferimento : pa2511
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Pasta di marroni d'Aubenas - 1 kg - Imbert
Pasta di marroni d'Aubenas - 1 kg - Imbert
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Descrizione
Prodotto in Francia

Pasta concentrata di marroni, particolarmente adatta per la pasticceria.
La sua consistenza molto fine e densa esalta il sapore intenso dei marroni delicatamente supportato dalla vaniglia Bourbon.
La caratteristica principale dei marroni Imbert è che vengono sistematicamente sbucciati e selezionati prima della cottura. Questa tecnica elimina i tannini e il leggero sapore amaro che ne deriva.
La pasta di marroni Imbert è ideale per realizzare molti dessert di pasticceria come Monte Bianco, tronchetti di Natale...
Concentrato di sapore, questa pasta squisita esalterà anche alcune originali ricette salate/dolci come in salsa e al pepe Voatsiperifery per accompagnare selvaggina e carni bianche.

  • Metodo di conservazione: temperatura ambiente. Dopo l'apertura, tenere al fresco. Periodo di conservazione dopo l'apertura: 7 giorni a 0/4 °C. Questo prodotto può anche essere congelato per un utilizzo successivo.
  • Ingredienti e valori nutrizionali: vedi foto 2
  • Peso netto/volume: 1 kg
  • DDM: 48 mesi
Più informazioni

L'azienda castanicola "Imbert" nasce più di un secolo fa dal sodalizio di due professionisti del settore dolciario. I pasticceri professionisti consigliano questa linea di marroni elaborati utilizzando un metodo di lavorazione e cottura che elimina ogni amarezza ma ne preserva il sapore intenso di castagna.

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