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Pralinato al pistacchio antica tradizione 60%
250 g
Comptoir du Praliné

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Pralinato al pistacchio antica tradizione 60% - 250 g - Comptoir du Praliné
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Descrizione
Prodotto in FranciaProduzione locale

Questo pralinato al pistacchio 60% Grado C è realizzato nel rispetto del prodotto e della ricetta tradizionale senza aggiunta di conservanti, coloranti e lecitina di soia.
Questo pralinato Pistacchio d'Iran è stato creato secondo l'antica tradizione nel cuore dei Paesi Baschi in stretta collaborazione tra lo chef Philippe e Comptoir du Praliné.
Lo Chef Philippe, infatti, con il pralinato Pistacchio d'Iran ha voluto offrire un pralinato dal gusto intenso di pistacchio, a tutto tondo e senza amarezza.
Sempre alla ricerca della golosità, lo Chef Philippe ha aggiunto alle sue specifiche la presenza di granella di pistacchio caramellata, come frammenti di torroncino...

Cos'è il pralinato al pistacchio secondo l'antica tradizione?
È semplicemente una miscela cremosa di pistacchio tostato e zucchero caramellato, finemente tritati al punto giusto perchè si possa sentire come una granella di torroncino.

Idee per ricette:
Puoi utilizzare il pralinato al pistacchio d'Iran antica tradizione di Comptoir du Praliné in molte ricette come macaron, gelati, biscotti, fondi di crostata, torte, oppure nella preparazione di barrette di cioccolato, ad esempio. Questo pralinato al pistacchio d'Iran antica tradizione può accompagnare anche dolci dai sapori orientali di fiori d'arancio o di rosa.

  • Consistenza: granuli
  • Ingredienti: Pistacchio origine Iran, giallo/verde, (Grado C) 60%, zucchero 40%
  • Allergeni: Pistacchio e altra frutta a guscio (possibili tracce di nocciole, mandorle, arachidi, noci, sesamo)
  • Senza aggiunta di conservanti o lecitina di soia.
  • Conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto, nella confezione originale. Chiudere bene dopo l'apertura e utilizzare il prima possibile.
  • DDM: 12 mesi
  • Peso: 250 g
  • Marca: Comptoir du Praliné
  • Prodotto nei Paesi Baschi (64)
Più informazioni

Pistacchio 
Arrivato in Francia nel XVII secolo sotto Luigi XIV, il pistacchio viene generalmente consumato al naturale o tostato, salato o meno. Come molta frutta a guscio e semi oleosi, il pistacchio contiene un'apprezzabile quantità di proteine e fornisce un buon apporto di acidi grassi insaturi. Contiene anche una quantità di vitamine e minerali. Infine, grazie ai suoi composti attivi, può contribuire alla buona salute cardiovascolare.

Meilleur du Chef ha scelto Comptoir du Praliné per il suo know-how nella produzione di pralinati artigianali. Gli ingredienti utilizzati da Comptoir du Praliné e i suoi segreti sono: frutta secca, zucchero, cottura controllata, passione e amore per il sapore autentico!

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