Aceto artigianale di kiwi

invecchiato in botti di rovere

Vinaigrerie St Jacques

Il kiwi è un frutto ampiamente coltivato nel sud-ovest della Francia e in particolare nei Paesi Baschi.
Questo aceto di mele abbinato al kiwi è uno squisito compromesso tra dolcezza e acidità.
Invecchiato in botti di rovere, senza solfiti aggiunti e senza pastorizzazione, abbiamo qui un ottimo aceto di frutta per cucinare e condire.
L'aceto artigianale Saint-Jacques viene utilizzato per creare marinate di carne e pollame arricchite con pepe o spezie.
Ideale per deglassare le carni rosse, l'anatra e la selvaggina, esalta anche le verdure in padella.

• Ingredienti: kiwi baschi biologici, aceto di mele.
• Volume: 20 cl