Lo stampo rettangolare Flexipan di Guy Demarle è un classico versatile pensato per ricette in formato familiare. Le sue generose dimensioni lo rendono adatto a una vasta gamma di creazioni dolci — come dessert, pan di spagna e brownies — nonché a piatti salati come focaccia, lasagne e gratin.
Realizzato con una miscela brevettata di fibra di vetro e silicone, questo stampo utilizza la tecnologia speciale Flexipan per garantire eccezionali proprietà antiaderenti e una lunga durata. Questo design elimina la necessità di ungere lo stampo e assicura una distribuzione uniforme del calore sia nei forni ventilati che in quelli tradizionali.
Per garantire risultati ottimali e una corretta circolazione del calore, lo stampo deve essere posizionato su una teglia forata o su una griglia prima della cottura.
Lo stampo è lavabile in lavastoviglie, consentendo una pulizia rapida e senza sforzo dopo l'uso.
Questo stampo è conforme a tutte le normative internazionali relative ai materiali a contatto con gli alimenti e rappresenta uno strumento affidabile e multifunzionale per qualsiasi cucina.
Intervallo di temperatura da -40 °C a +260 °C
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