Stampo silicone 12 Gingermen

Pavoflex

8,5 x 6,9 x altezza 3,5 cm

Pavoni

Progettato dallo chef Fabrizio Fiorani per la linea Pavoflex di Pavoni, questo stampo presenta 12 cavità per realizzare incantevoli dolcetti individuali a forma di omino di pan di zenzero. Si abbina perfettamente al kit di stampi termoformati per cioccolato coordinato, per creazioni a strati e dalle molteplici consistenze.

Realizzato in silicone al platino di alta qualità, garantisce una precisione eccezionale sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate. Progettato per resistere a temperature estreme comprese tra -40 °C e +250 °C, assicura una distribuzione uniforme del calore durante la cottura, nonché una stabilità totale nell'abbattitore o nel congelatore.

La superficie flessibile e antiaderente garantisce una sformatura agevole e senza sforzo, preservando i dettagli fini e nitidi anche nelle preparazioni più delicate. Per la cura e la manutenzione, è sufficiente lavarlo con acqua tiepida, sapone liquido delicato e una spugna morbida.

• Numero di cavità : 12
• Dimensioni delle cavità : 8,5 x 6,9 x altezza 3,5 cm
• Capacità per cavità : 120 ml
• Dimensioni dello stampo : 40 x 30 cm