Colorante naturale nero in polvere

idrosolubile

20 g

Chocolatree

Colorante naturale nero in polvere solubile in acqua.
Al fine di offrire prodotti naturali, gli ingredienti Sosa hanno messo in atto una gamma di coloranti naturali concentrati per la produzione di dolci (macaron, mousse, dessert ...).
Dosaggio a seconda dell'applicazione. Per macaron, ad esempio, circa 2 gr/kg.

Adatto per diete vegetariane e vegane.
Non contiene allergeni
Dosaggio raccomandato: 2 g/kg o 0,5-2g/kg per gelati

• Composizione: carbone vegetale attivo E153
• 100% di origine vegetale
• Aspetto: polvere nera molto fine
• Conservazione consigliata: lontano dalla luce, tra 15 °C e 25 °C nella confezione originale.
• Termine limite per l'uso ottimale (periodo di validità): 24 mesi
• Peso netto: 20 g
• Marca: Chocolatree (Prodotto da Sosa)