Zucchero vanigliato

con estratto di vaniglia Bourbon

250 g

Prova Gourmet

Lo zucchero vanigliato Glacier Prova Gourmet è un ingrediente di prima scelta per conferire una delicata nota di vaniglia a tutte le vostre preparazioni.
Ottenuto dall'estratto di vaniglia ricavato dai baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar, offre un profumo autentico e un sapore equilibrato che esalterà sia i dolci di tutti i giorni che le creazioni pasticcere più elaborate.
La sua granulometria fine garantisce un'incorporazione rapida e omogenea, senza alterare la consistenza delle preparazioni.
Questo zucchero vanigliato è una soluzione pratica per ottenere un profumo naturale di vaniglia senza dover utilizzare i baccelli.

Grazie alla sua stabilità e alla sua finezza, lo zucchero vanigliato per gelateria è particolarmente apprezzato nelle preparazioni gelate. Si scioglie facilmente e diffonde uniformemente i suoi aromi in gelati, sorbetti, milkshake e dessert gelati, garantendo un gusto di vaniglia costante in ogni preparazione.

• Ingredienti : zucchero, estratto di vaniglia, amido di mais
• Conservazione : al riparo dal calore e dall'umidità in un contenitore chiuso
• Dosaggio : circa 20 g/kg
• Peso netto : 250 g