Colorante alimentare in polvere verde reale
idrosolubile
50 g
Déco Relief

Riferimento : INT62
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Colorante alimentare in polvere verde reale - idrosolubile - 50 g - Déco Relief
Colore :
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Descrizione

Colorante a elevata concentrazione idrosolubile.
Per zucchero tirato o soffiato, ma anche per colorare l'impasto dei macaron, pastillage, torte, creme...

  • Colore a secco (in polvere): verde
  • Colore dopo la diluizione: verde reale
  • Specifiche:
Questo colorante e i suoi componenti sono conformi alle specifiche per gli additivi alimentari di cui al Regolamento (UE) n.231/2012 del 9 marzo 2012.

  • Istruzioni per l'uso:
Da sciogliersi preventivamente in acqua.
Colorante per alimenti destinato a essere utilizzato nei prodotti alimentari elencati nel Regolamento (UE) n. 1129/2011 dell'11 novembre 2011 e nel Regolamento (UE) n.
232/2012 del 16 marzo 2012 secondo le dosi stabilite.

  • Limite massimo consentito per il colorante Déco Relief (secondo la sua concentrazione in pigmento e in base alla legislazione francese):
  • Confetteria: 50 mg/kg
  • Decorazione/rivestimento : 80 mg/kg
  • Ripieno: 80 mg/kg
  • Panetteria fine: 50 mg/kg
  • Composizione: E104 - E131 (principio attivo 58-61%).
  • Peso netto: 50 g

Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini

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