Colorante alimentare in polvere menta verde

idrosolubile

50 g

Déco Relief

Colorante menta verde ad alta concentrazione solubile in acqua.
Per zucchero filato, soufflé, ma anche per colorare la massa pastosa degli amaretti, pastillages, torte, creme...

• Colore secco (in polvere): marrone
• Colore dopo la diluizione: menta verde
• Specifiche:

• Istruzioni per l'uso :

• Limite massimo consentito per il Déco Relief colorante (secondo la sua concentrazione in pigmento e secondo la legislazione francese):
• Confetteria: 350 mg / kg
• Decorazione/rivestimento: 580 mg/kg
• Farcitura: 350 mg/kg
• Panetteria fine: 230mg/kg

• Composizione: E102-E133 (principio attivo 85%).
• Peso netto: 50 g

Nota: E102 può causare effetti indesiderati sui bambini