Telaio per entremet in acciaio inossidabile

49,5 x 29 x h 3,5 cm

Mallard Ferrière

Telaio per dolci in acciaio inossidabile per teglia da pasticceria GN 1/1 (53 x 32,5 cm).
Consente la realizzazione di dolci, opera, mousse, biscotti e preparazioni a più strati con un risultato netto e regolare.

Prodotti in Francia, i telai per dolci Mallard Ferrière si distinguono per la loro robustezza, la facilità di manutenzione e la grande durata.
Sono compatibili con le tecniche di surgelazione, refrigerazione e cottura a seconda delle preparazioni.
Consentono di produrre più porzioni in un'unica operazione, facilitando al contempo il taglio regolare dei dolci.

• Dimensioni : 49,5 x 29 cm (GN 1/1)
• Altezza : 3,5 cm
• Marca : Mallard Ferrière