Barra in acciaio inox per stampo barretta

25 x 2,5 x altezza 2,5 cm

Mallard Ferrière

Questa barra in acciaio inossidabile, novità 2025 di Mallard Ferrière, è stata appositamente progettata per essere utilizzata con lo stampo barretta per pasta sfoglia.

Inserita nello stampo, la barra occupa lo spazio centrale evitando che l'impasto collassi e permettendo di ottenere una pasta cava, pronta per essere farcita.
Offre infinite possibilità creative: dalle versioni dolci più golose con creme e ganache, a varianti fresche e leggere con frutta o preparazioni salate originali.

Un utensile semplice ma ingegnoso, ideale per chi desidera portare un tocco di creatività e innovazione in cucina e in pasticceria.

• Materiale : acciaio inossidabile
• Manutenzione : facile, lavabile in lavastoviglie o in acqua calda e sapone
• Temperatura di esercizio : da -40°C a +230°C
• Dimensioni : 25 x 2,5 x 2,5 cm