Scoprite questi deliziosi chicchi di uva semi-cotti di Moissac, accuratamente selezionati da Marc Peyrey.
Raccolti a piena maturazione sulle pendici di Moissac, questi chicchi vengono sottoposti a un tradizionale processo di cottura parziale che ne preserva il sapore ricco e la consistenza morbida.
L'uva semi-cotta del Mont Ventoux è versatile e si abbina bene a piatti come tajine, coniglio, faraona, taglieri di formaggi e foie gras. È perfetta anche per aggiungere un tocco dolce a fars, torte, clafoutis e macedonie.
Valori nutrizionali per 100 g :
Energia Kcal 265
Energia kJ 1091
Grassi 0,9g
di cui acidi grassi saturi 0,1g
Carboidrati 61,2 g
Zuccheri 37,6 g
Proteine 1g
Sale <0,05g
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