Ciliegia nera semicotta

250 g

Marc Peyrey

Queste ciliegie nere bigarreau del Mont Ventoux sono state preparate nel laboratorio di Marc Peyrey nel Périgord.

Cotte a metà con il nocciolo, senza additivi né zuccheri aggiunti, conferiscono un sapore intenso e una consistenza golosa a tutte le preparazioni dolci: torte, biscotti, clafoutis, pavlova, creme o yogurt!

Si integrano molto bene anche in cucina per realizzare una salsa per un petto d'anatra, con formaggio (caprino, pecorino o blu), o ancora in un'insalata di rucola con feta, burrata e noci tostate.

• Ingredienti: ciliegie del Mont Ventoux
• Conservazione: dopo l'apertura, 3 settimane in frigorifero
• Confezione: sacchetto da 250 g