Estratto di caffè Colombia Pur Arabica

250 ml

Prova Gourmet

L'estratto di caffè liquido Colombia proposto da Prova si distingue per la sua ricchezza aromatica, senza alcuna nota amara.
Prodotto al 100% con chicchi puri di Arabica colombiana, sviluppa un gusto di caffè appena macinato e sottili note vegetali.
Beneficia del know-how di Prova Gourmet, azienda francese rinomata dal 1946 per i suoi estratti di qualità, le tecniche brevettate e la competenza aromatica.
La sua consistenza fluida lo rende facile da utilizzare nelle ricette di pasticceria, in particolare per aromatizzare i tradizionali éclair, tiramisù o opéra.
È adatto anche alle bevande e può essere utilizzato come guarnizione.

Utilizzo:
Il dosaggio medio consigliato è di 20/kg.
A seconda dell'intensità desiderata, può essere utilizzato puro o diluito.
Agitare prima dell'uso e conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Uso riservato ai professionisti.

• Ingredienti : caramello (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero), acqua, zucchero, preparato aromatizzante (estratto di caffè), correttore di acidità : idrossido di sodio
• Conservazione : conservare nella confezione originale chiusa, al riparo dalla luce e dall'umidità.
• Agitare prima dell'uso e conservare in frigorifero dopo l'apertura.
• Contenuto : 250 ml