L'aroma naturale di nocciola Prova Gourmet è ottenuto da materie prime rigorosamente selezionate e riproduce fedelmente il profumo rotondo e caldo della nocciola tostata.
In pasticceria, cioccolateria, gelateria o anche nelle bevande, conferisce un tocco goloso ed elegante che esalta le ricette.
È facile da usare e rappresenta una gustosa alternativa alla pasta di nocciola.
Applicazioni:
L'aroma naturale di nocciola Prova può essere utilizzato per aromatizzare creme, impasti per torte, gelati, ganache, dessert.
Può anche essere utilizzato per preparare marinate o salse.
Generalmente è sufficiente l'1% di aroma per chilo di massa per ottenere un risultato equilibrato.
Uso riservato ai professionisti.
Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 1004 kj / 241 kCal
Grassi: < 0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g
Carboidrati: 100 g
Di cui zuccheri: < 0,5 g
Di cui polioli: 99 g
Sale: < 0,01 g
Assenza di allergeni secondo il regolamento 1169/2011 CE e successive modifiche.
Questo prodotto non è e non deriva da organismi geneticamente modificati, pertanto non rientra nel campo di applicazione dei regolamenti 1829/2003 e 1830/2003 CE e successive modifiche, e non è soggetto alle norme di etichettatura specifiche da essi imposte.
Il prodotto non subisce alcun trattamento ionizzante e non è fabbricato con materie prime ionizzate.
Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :
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