Miscela Tandoori

Selezione dello Chef Philippe

50 g

Meilleur du Chef

Questa miscela tandoori è generalmente composta da una combinazione di spezie come peperoncino, cardamomo, noce moscata, coriandolo, cannella, aglio, sale, cumino, zenzero e curcuma.

Potrebbe anche contenere tracce di sedano, senape e sesamo.
Questa miscela di spezie offre ai piatti un sapore ricco, speziato e leggermente affumicato.

Prende il nome dal tandoor, un forno in argilla tradizionale utilizzato nella cucina indiana per cuocere il cibo. La miscela tandoori viene spesso utilizzata per marinare la carne, in particolare il pollo, prima di grigliarlo o cuocerlo al forno.

È importante notare che la composizione della miscela tandoori può variare a seconda delle ricette, motivo per cui lo Chef Philippe l'ha scelta con cura per i suoi aromi intensi.

Indipendentemente dalla versione utilizzata, questa miscela di spezie è apprezzata per la sua capacità di esaltare i piatti e conferire loro un sapore unico.

• Ingredienti : Peperone dolce, coriandolo, aglio, timo, sale, cumino, pepe nero, cumino, rosmarino, peperoncino piccante, alloro.
• Peso netto : 50 g
• Confezionamento : Barattolo di vetro con coperchio di bambù.