Miscela di Sale

110g

Max Daumin

Il Sel Fou è una miscela di spezie e sale prodotta con sali provenienti dalle isole di Ré e Guérande.
Max Daumin ha sviluppato una versione biologica di questa miscela utilizzando più del 20% di spezie tra cui paprika, cumino, coriandolo, pepe nero, timo, bacche rosa, origano, santoreggia e peperoncino.
Il Sel Fou è perfetto per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti estivi come marinature, grigliate e barbecue.
Può essere utilizzato come sfregamento per pesce o carne prima della cottura.
Questa miscela è anche ideale per accompagnare verdure, legumi, amidi, riso e pasta.
Per il suo sale di Guérande, Max Daumin ha scelto di collaborare con un'azienda familiare situata a Batz-sur-Mer, vicino a Guérande nella penisola di Croisic, che perpetua la tradizione della coltivazione del sale da generazioni.

• Ingredienti: Sale di Guérande IGP, Paprika, Cumino, Coriandolo, Pepe Nero, Timo Bacche Rosa, Origano, Santoreggia.
• Peso : 1610 g