Olio di colza tostato puro al 100%.
Grazie al suo metodo di produzione tradizionale, questo olio sviluppa un caratteristico sapore simile al cavolo, ideale per insalate con patate, barbabietola, scalogno, broccoli o porri.
La colza viene schiacciata e cotta per 40 minuti, quindi pressata per 2 ore e mezza e infine filtrata, conservando tutti i suoi ricchi aromi tostati.
Creata nel 1982 dalla famiglia Montegottero, Huilerie Beaujolaise ha conquistato i grandi nomi della gastronomia francese e internazionale grazie all'eccezionale qualità della sua gamma di oli e aceti.
Conservare preferibilmente in luogo asciutto, lontano dalla luce, tra 8°C e 20°C.
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