Griglia grande

accaio inossidabile

40 x 28 cm

La piastra è realizzata in accaio inossidabile.
È molto apprezzato per la facilità d'uso e l'ingombro ridotto.
Grazie alle sue dimensioni, può essere utilizzato per glassare dolci fino a un Ø di 26 cm.
Potete lasciar raffreddare le torte appena uscite dal forno e sformarle direttamente dal ripiano.
La piastra che la compone permette di recuperare facilmente la glassa o il topping per ripetere l'operazione senza sprechi.
Questo piatto è facile da pulire, basta passarlo a mano.

Applicazioni:
La piastra in accaio inossidabile è versatile e può essere utilizzata per cuocere torte ed entremets o per ricoprire dolci e cioccolatini.
Glassa a specchio o copertura al cioccolato, non si può resistere a qualcosa di così facile da usare.
Potete trovare anche questo link glassa a specchio de Chef Philippe.

Potete anche utilizzarli per posizionare gli arrosti, condirli e recuperare più facilmente i succhi di cottura.
La ricetta dello Chef Philippe per rôti de bœuf vi convincerà.

• Non lavabili in lavastoviglie
• Materiale: accaio inossidabile
• Dimensioni piatte: 41 x 28 x 3 cm di altezza
• Peso netto: 1.500 g
• Prodotto in Italia