
Realizzato da Arcos — maestri coltellinai dal 1734 — il coltello da chef Universal nero unisce la tradizione classica alle prestazioni quotidiane in cucina. Caratterizzato da una struttura a codolo intero fissata da tre rivetti solidi, questo utensile di alta qualità offre l'equilibrio, la stabilità e la resistenza agli urti necessari per affettare, tagliare a dadini e tritare con facilità ogni tipo di ingrediente.
La lama è forgiata in acciaio inossidabile NITRUM® arricchito con azoto, garantendo una struttura robusta con un'affilatura senza pari e una lunga tenuta del filo. Completato da un manico ergonomico in poliossimetilene, offre una presa sicura e antiscivolo che soddisfa rigorosi standard igienici. Progettato per sopportare un uso intensivo pur richiedendo una manutenzione minima, questo versatile coltello da chef è completamente lavabile in lavastoviglie.
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