Nuovo

Cioccolato al latte Orizaba 39%
500 g
Valrhona

Riferimento : 6640rec
21,90 € tasse incluse Prezzo tasse incluse - Detrarre 5.5% esclusa CEE.
Cioccolato al latte Orizaba 39% - 500 g - Valrhona
Cioccolato al latte Orizaba 39% - 500 g - Valrhona
Cioccolato al latte Orizaba 39% - 500 g - Valrhona
Peso :
500 g
3 kg
Disponibile
Effettua l'ordine prima delle 12:30 per la spedizione in giornata
Plus que 8 disponibles
Aggiungi al carrello | 21,90 €
Aggiunta del prodotto al carrello...
Aggiungi ai miei preferiti
Descrizione
Prodotto in Francia

Il cioccolato al latte Orizaba è l'alleanza di due Grands Crus Valrhona: Brasile e Madagascar.
Due profili aromatici che si completano a vicenda per un risultato sorprendente dal gusto pronunciato del tipico latte di fattoria e un fondente d'eccezione.
Una copertura davvero deliziosa, perfettamente adatta al rivestimento e allo stampaggio.

Applicazioni:
Il cioccolato al latte Orizaba può essere utilizzato anche per altre preparazioni: tavolette, mousse, ganache, creme, gelati e sorbetti.
Abbinamento perfetto con pompelmo, lime, arancia, ananas, cardamomo, anice stellato, vaniglia, olio d'oliva
Curva di rinvenimento: Ghisa (45/50°C), Cristallizzazione (27/28°C), Lavoro T3 (29/30°C)

  • Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, fave di cacao, burro concentrato, lecitina di soia
  • Conservazione: ambiente asciutto e temperato: umidità inferiore al 70%, temperatura 17-18°C.
  • DDM: 14 mesi dalla data di produzione
  • Origine: Francia
  • Peso netto: 500 g
Più informazioni

Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 2407 kj / 578 kCal
Grassi: 38,9 g
Compresi acidi grassi saturi: 23,53 g
Carboidrati: 47,3 g
Compreso lo zucchero: 46,53 g
Fibra: 2,72 g
Proteine: 8,33 g
Sale: 0,25 g
Allergeni: può contenere tracce di latte, frutta a guscio, soia

Punti fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :

25 punti fedeltà

500 punti fedeltà = 5€ deducibili automaticamente dai tuoi prossimi ordini*
* Utilizzabile per 1 anno

Consegna
Pagamento
Esprimi la tua opinione
Esprimi la tua opinione
Opinioni degli clienti
Opinioni degli clienti
Non ci sono ancora recensioni.