Cioccolato biondo Nekli

28% cacao

500 g

Villars

Il cioccolato biondo Nekli di Villars si distingue per il suo aroma ricco e la consistenza morbida che si scioglie in bocca.
Il suo pronunciato profilo di caramello al latte, che ricorda il dulce de leche, è completato da note burrose e delicatamente bilanciato da sentori di biscotto e sale.
Un cioccolato biondo davvero goloso dal carattere distintivo.

Usi:
Il cioccolato biondo Nekli 28% è ideale per mousse, creme e ganache.
È anche adatto per decorazioni, coperture e barrette di cioccolato.

Potresti notare un piccolo difetto di stampa sui nostri graziosi sacchetti.
In un'ottica di rispetto per l'ambiente, abbiamo scelto di utilizzarli invece di buttarli.
Puoi stare tranquillo: tutte le informazioni su composizione e valori nutrizionali sono corrette.

• Curva di temperatura : punto di fusione 43-44 °C - inizio cristallizzazione 26-27 °C - temperatura di lavorazione 27,5-29 °C).
• Ingredienti : zucchero*, burro di cacao, latte intero in polvere*, caramello in polvere (latte scremato, siero di latte, zucchero, burro* (latte), aromi), siero di latte in polvere*, lecitina di colza, aroma naturale di vaniglia (*Ingredienti di origine svizzera)
• Conservazione : conservare in un luogo asciutto (umidità inferiore al 60%). Temperatura compresa tra 16°C e 18°C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
• Peso netto : 500 g