Cioccolato fondente Evocao 72% Toutfruit
500 g
Cacao Barry

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Cioccolato fondente Evocao 72% Toutfruit - 500 g - Cacao Barry
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Descrizione

Il nuovo cioccolato fondente Evocao è uno dei cacao più puri e intensi della gamma Barry couverture.
Semplicemente perché è composto al 100% da puro frutto di cacao (pasta e zuccheri ottenuti dalla polpa (Theobroma cacao L.).
Le sue origini dominicane ed ecuadoriane gli conferiscono note vivaci e fruttate di mango, limone, mandarino, frutto della passione e polpa di cacao.

Applicazioni:
Il cioccolato fondente Evocao Barry può essere abbinato a una moltitudine di ingredienti, offrendo una vasta gamma di applicazioni.
Fluido e facile da lavorare, è consigliato per stampi, rivestimenti, gelati e barrette.

Guardate il video qui sopra per saperne di più sul cioccolato fondente Evocao Barry!

  • Ingredienti: pasta di cacao, zuccheri ottenuti dalla polpa di cacao.
  • Come conservare: tra 12 e 20°C, al riparo da calore e umidità.
  • Confezione: 500 g
  • DDM: 15 mesi
  • Luogo di fabbricazione del prodotto: Belgio
Più informazioni

Informazioni nutrizionali per 100 g:
Valore energetico: 2306 kj / 551 kCal
Grassi: 42,7 g
Di cui acidi grassi saturi: 26,4 g
Proteine: 7,9 g
Carboidrati: 25,6 g
Di cui zuccheri: 21,9 g
Fibra: 13,8 g
Sale: 0,05 g
Allergeni: può contenere latte

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