Pasta al cioccolato da modellare!
Ideale per realizzare rose, piccole decorazioni, stampi o anche pezzi da competizione...
Con un piacevole sapore di cioccolato, questa pasta da modellare a base di cioccolato è un'alternativa alla pasta di zucchero (decorazione con glassa inglese) o alla pasta di mandorle.
Più pratico della pasta di zucchero, il cioccolato plastico si indurisce dopo 24 ore mantenendo la forma data, ma la sua flessibilità iniziale gli permette di essere utilizzato per coprire le torte e cupcake che saranno consumati prima dell'indurimento.
Trova la ricetta illustrata di "Chef Philippe" su: come fare una rosa al cioccolato plastico Ti mostra tutto il suo savoir-faire...
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