L'arrowroot è una fecola senza glutine, molto utile per addensare salse, zuppe, gelatine, budini e tutti i tipi di dessert che si vogliono alleggerire sostituendo 1/3 della farina con questa fecola.
Chiamata anche Maranta, e composta essenzialmente da amido, l'arrowroot è una fecola estratta dal rizoma di una pianta tropicale.
Basta sciogliere l'arrowroot in un liquido freddo per evitare i grumi (acqua, latte, brodo), poi aggiungerlo alla tua preparazione prima di portare a ebollizione.
Dosaggio: 1 cucchiaio di arrowroot addenserà circa 0,25 L di preparazione.
L'arrowroot è anche usata in cosmetica e nel campo medico, in particolare per alleviare il bruciore di stomaco.
Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :
500 punti fedeltà = 5€ deducibili automaticamente dai tuoi prossimi ordini*
* Utilizzabile per 1 anno
Accedi con il tuo account per inviare una recensione