Arrowroot Bio
250 g
La Patelière

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Arrowroot Bio - 250 g - La Patelière
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Descrizione
Agricoltura biologicaProdotto in Francia

L'arrowroot è una fecola senza glutine, molto utile per addensare salse, zuppe, gelatine, budini e tutti i tipi di dessert che si vogliono alleggerire sostituendo 1/3 della farina con questa fecola.
Chiamata anche Maranta, e composta essenzialmente da amido, l'arrowroot è una fecola estratta dal rizoma di una pianta tropicale.
Basta sciogliere l'arrowroot in un liquido freddo per evitare i grumi (acqua, latte, brodo), poi aggiungerlo alla tua preparazione prima di portare a ebollizione.
Dosaggio: 1 cucchiaio di arrowroot addenserà circa 0,25 L di preparazione.

L'arrowroot è anche usata in cosmetica e nel campo medico, in particolare per alleviare il bruciore di stomaco.

  • Ingredienti: Arrowroot
  • Assenza di allergeni
  • Peso netto: 250 g
  • DDM: 18 mesi dalla data di produzione
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