Formina decorativo H 2,7 cm
set di 6
Matfer

Riferimento : 150514
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Formina decorativo H 2,7 cm - set di 6 - Matfer
Formina decorativo H 2,7 cm - set di 6 - Matfer
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Descrizione
Prodotto in Francia

Taglierina "décor" di grandi dimensioni (stella, goccia, rombo, scudo, mezzaluna, semicerchio) in materiale composito Exoglass®. Indeformabile e sterilizzabile, filo molto efficace per tagliare tutti i tipi di verdura, frutta, gelatina, tartufi e funghi...
La forma svasata delle taglierine facilita l'espulsione dei pezzi finiti.
Disponibile in una scatola trasparente.

  • Dimensioni maxi: 2,7 cm
  • Confezione: scatola da 6
  • Marca: Matfer
Più informazioni

Per saperne di più su... Stampi Exoglass®:
Nuova generazione di stampi in composito rigido.

Esclusiva di MATFER, gli stampi Exoglass® sono gli stampi più versatili disponibili.
Questo materiale consente sia la colorazione regolare delle preparazioni sia un'ottima diffusione del calore per le ricette più complesse.

Gli stampiEXOGLASS® sono:

  • Anti-aderente
  • Indeformabile e rigido
  • Inossidabile e lavabile in lavastoviglie

MONTAGGIO EXOGLASS® DI NUOVA GENERAZIONE CHE GARANTISCE UNA COTTURA PERFETTA E UN FACILE SMONTAGGIO.

Sturezza e rigidità:
Realizzati in materiale composito Exoglass®, questi stampi sono dimensionalmente stabili.

Preparazione degli stampi :
Non è necessario ungere se l'impasto contiene materia grassa.
Tuttavia, si consiglia di ungere per il gusto e la colorazione dell'impasto.

Adeguato alla produzione moderna :
Possono passare dal freezer al forno. (-20°C à +250°C)

Cucinare :
Su piastre o griglie.
Alcuni stampi sono disponibili con supporti adattati.

Facile manutenzione:.
Liscio, lavabile a mano e in lavastoviglie.

  • Sformatura:
Gli stampi in Exoglass® hanno il vantaggio di una bassissima inerzia al calore. Possono essere maneggiati in modo sicuro nel giro di pochi secondi dall'uscita dal forno. Lo sformatura è impeccabile!

Una nuova generazione di stampi per pasticceria.

  • Un materiale composito in grado di sopportare variazioni di temperatura da -20°C A + 250°C.
  • Prestazioni ed efficienza di cottura rendono gli stampi ExOGLASS® dei prodotti estremamente versatili.
  • Super resistente, è indeformabile.
  • Antiaderente, nella maggior parte dei casi lo è senza lubrificazione.
  • Il materiale composito è durevole, non degrada nel tempo.
  • Gli stampi ExOGLASS® sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie.
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