Stampo per travel cake rotondo
Con inserto
Ø 7,8 x 25 cm
Martellato

Riferimento : 30TC54F
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Stampo per travel cake rotondo - Con inserto - Ø 7,8 x 25 cm - Martellato
Stampo per travel cake rotondo - Con inserto - Ø 7,8 x 25 cm - Martellato
Stampo per travel cake rotondo - Con inserto - Ø 7,8 x 25 cm - Martellato
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Descrizione

Scopri il nostro stampo appositamente progettato per la realizzazione di torte con inserti.
É ideale per sperimentare infinite combinazioni di sapori.
Fa parte della linea per realizzare travel cake geometrico, frutto della collaborazione tra il pasticcere Franck Haasnoot e Martellato.

Il principio di utilizzo è molto semplice :

  • Ungere lo stampo e il tubo.
  • Riempire lo stampo con l'impasto della torta e cuocere.
  • Lasciare raffreddare.
  • Girare delicatamente il tubo.
  • Rimuovere il tubo.
  • Sformare e decorare la cavità a piacere.

Idea di ricetta dello chef Philippe : la deliziosa torta alle noci pecan e Cara Crakine.

  • Dimensioni dello stampo : Ø 8,2 x 29 cm
  • Dimensioni della torta : Ø 7,8 x 25 cm
  • Capacità : 1050 ml
  • Condizioni di utilizzo : tra -60°C e +230°C
  • Materiale: Acciaio inox
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Prodotto in Italia
  • Marchio : Martellato
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