Stampo in silicone mini Azteca

12 impronte

40 x 30 cm

Pavoni

Il mold in silicone mini entremets "Azteca", ideato dallo Chef Fabrizio Fiorani, è un mold di qualità professionale.
Con questo mold, puoi realizzare 12 entremets individuali dal design unico, ispirato all'arte azteca.

La sua forma originale richiama le monete azteche o inca.

Realizzato in silicone platino, questo mold garantisce una facile estrazione grazie alla flessibilità del materiale. Robusto, resiste a temperature estreme da -40 °C a +250 °C.
Compatibile con la lavastoviglie, offre una manutenzione veloce e semplice.

Perfetto per mousse, ganache e bavarese, questo mold ti permette di preparare 12 porzioni generose di entremets.
I dessert realizzati con questo stampo si prestano anche a decorazioni aggiuntive con spray effetto velluto, per un risultato ancora più intenso.

• Colore : Nero
• Temperature supportate : da -40°C a +250°C
• Linea : "Fabrizio Fiorani"
• Dimensioni della placca : 40 x 30 cm
• Numero di cavità : 12
• Dimensioni di una cavità : Ø 8 cm x h 3 cm
• Volume per cavità : 135 ml
• Pulizia : Facile, lavabile in lavastoviglie