Stampo silicone per 11 gelati

Ø 5,5 x altezza 8,8 cm

Pavoni

Progettato in collaborazione con il rinomato chef Fabrizio Fiorani per la linea 2026 di Pavoni, questo set di due stampi consente di realizzare incantevoli dessert monoporzione a forma di gelato soft nei classici coni.

Realizzati con l'innovativa tecnologia esclusiva Pavoflex, questi stampi in silicone di livello professionale garantiscono risultati nitidi e altamente dettagliati sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate. Progettati per resistere a temperature comprese tra -40 °C e +250 °C, garantiscono una distribuzione uniforme del calore durante la cottura e una stabilità impeccabile nel congelatore o nell'abbattitore.

Il silicone di alta qualità offre un'eccezionale flessibilità antiaderente per uno sformatura agevole e senza sforzo, anche con le preparazioni più delicate e complesse. Per una facile manutenzione, è sufficiente sciacquarli con acqua tiepida, sapone neutro e una spugna morbida dopo l'uso.

• Numero di cavità per stampo : 11
• Dimensioni delle cavità (gelato) : Ø 5,5 x H 5,2 cm
• Dimensioni delle cavità (cono) : Ø 5,5 x H 3,6 cm
• Capacità (gelato) : 60 ml
• Capacità (cono) : 60 ml
• Dimensioni dello stampo : 30 x 17,5 cm