Stampo in silicone Fiocco di neve

Antonio Bachour

Ø 20,8 cm

Pavoni

Lo stampo in silicone Fiocco di neve di Pavoni, novità 2025, nasce dalla collaborazione con il rinomato pasticcere Antonio Bachour. Originario di Porto Rico, Bachour ha maturato la sua esperienza in locali d'eccellenza a Miami, New York e Dubai. Famoso per le sue texture raffinate e lo stile contemporaneo, è stato insignito per tre volte del titolo di Miglior Pasticcere al Mondo dall'Accademia Internazionale di Gastronomia.

Realizzato in silicone platinico di alta qualità, lo stampo unisce flessibilità e resistenza, garantendo uno sformaggio impeccabile e una lunga durata nel tempo. È progettato per resistere a temperature comprese tra -40 °C e +250 °C, risultando ideale sia per creazioni fredde che per preparazioni da forno.

Con una capacità di 1,1 litri, è perfetto per dessert scenografici destinati a 8-10 porzioni. Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, abbina praticità e versatilità.
Per una presentazione spettacolare, completa la tua creazione con un tocco di velvet spray.

• Colore : Nero
• Intervallo di temperatura : da -40 °C a +250 °C
• Dimensioni : Ø 20,8 cm x H 4,7 cm
• Capacità : 1,1 L
• Cura : Facile da pulire, lavabile in lavastoviglie
• Prodotto in Italia