Melassa di carrube

25 cl

Terroirs du Liban

La melassa di carrube "Terroirs del Libano" è un dolcificante naturale ottenuto dal frutto del carrubo. La polpa dei baccelli di carrubo viene estratta e cotta lentamente per ottenere una consistenza sciropposa e densa. Questo ingrediente ha un sapore dolce e delizioso che ricorda il caramello o il cioccolato, oltre ad un alto contenuto di fibre, minerali come il calcio e il potassio e antiossidanti.

La melassa di carrube è comunemente utilizzata come sostituto naturale e salutare dello zucchero. È ideale nella preparazione di dessert, come biscotti, torte e budini, così come per dolcificare bevande calde come il caffè o il tè. Nella cucina mediterranea, viene utilizzata per esaltare il sapore dei piatti salati, come stufati e marinature o per la glassatura delle carni.

• Ingredienti : succo di carruba (80% carruba, 20% acqua)
• Allergeni : può contenere tracce di mandorle e sesamo
• Contenuto : 25 cl