Colorante naturale nero in polvere
idrosolubile
20 g
Sosa

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Colorante naturale nero in polvere - idrosolubile - 20 g - Sosa
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Descrizione
Vegano

Colorante naturale nero in polvere solubile in acqua, Sosa
Al fine di offrire prodotti naturali, gli ingredienti Sosa hanno messo in atto una gamma di coloranti naturali concentrati per la produzione di dolci (macaron, mousse, dessert ...).
Dosaggio a seconda dell'applicazione. Per macaron, ad esempio, circa 2 gr/kg.
Conservazione consigliata: lontano dalla luce, tra 15 °C e 25 °C nella confezione originale.
Adatto per diete vegetariane e vegane.

  • Non contiene allergeni
  • Dosaggio raccomandato: 0,5-2g/kg
  • Composizione: carbone vegetale attivo E153
  • Aspetto: polvere nera molto fine
  • Termine limite per l'uso ottimale (periodo di validità): 18 mesi
  • Peso netto: 20 g
  • Marca: Sosa
Più informazioni

L'azienda spagnola Sosa Ingrédients è leader europeo nella distribuzione di prodotti culinari innovativi per le professioni culinarie e rappresenta un caposaldo per pasticcieri e cuochi.

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