Colorante alimentare bruno caramello

idrosolubile

10 g

Selectarôme

Colorante in polvere bruno caramello E150c.
Questo colorante è idrosolubile: solubile in acqua (colorazione dell'impasto, torte, macaron, creme...)
Colorante di origine naturale.

La notevole concentrazione di questo colorante richiede un dosaggio preciso. Consigliamo al cliente di effettuare prove in condizioni estreme (luce, calore, pH, tenuta nel tempo) prima dell'utilizzo.
Le possibili interazioni con altri componenti o processi di produzione non sono prevedibili.

• Dosaggio : da 0,1% a 1% o 1 g e 10 g per kg.
• Ingredienti : colorante caramello E150c
• Tonalità del colorante : da marrone a nero
• Confezione : Flacone da 10 g