Glassa bionda alle albicocche

1 kg

Marguerite

Glassa bionda all'albicocca per finitura di crostate alla frutta.
Oltre a dare un aspetto lucido, arricchirà il dessert con un piacevole sapore di albicocca.

Come usare la glassa bionda?
Aggiungere dal 20 al 30% di acqua (da 200 a 300 g di acqua per 1 kg di nappage).
Sciogliere a fuoco lento fino all'ebollizione.
Attendere 2 minuti prima di eseguire il nappage.

• Peso netto: 1 kg
• Marca: Marguerite