Alluminio 17/10, fondo laccato, approvata per contatto con alimenti.
Non macchia l'impasto. Economica perché l'uso della carta da forno non è necessario.
L'Exal non si ossida: è un materiale ideale per lo stoccaggio in celle di lievitazione, camere fredde...
Adatto per viennoiserie, bignè, meringhe, pasta sfoglia.
In molti casi, non è necessario ungere. Facile da pulire con un panno asciutto.
Prima di ordinare, assicurarsi che la dimensione di questa teglia sia compatibile con il forno.
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