
Il mirtillo rosso biologico è una piccola bacca dolce, ma molto acidula, proveniente dal Canada.
Per ridurne leggermente l'acidità, sono stati messi in infusione nel succo di canna, quindi spruzzati con un leggero velo di olio di girasole, al fine di conservarli al meglio ed evitare che i frutti si attacchino tra loro.
Sono ricchi di antiossidanti e piuttosto interessanti dal punto di vista nutrizionale.
Questi mirtilli rossi essiccati biologici possono insaporire un'insalata mista o essere utilizzati per preparare cereali, torte alla frutta, biscotti o in cucina!
Sono apprezzate anche come accompagnamento a un piatto di formaggi e si abbinano perfettamente al cioccolato.
Un ingrediente semplice, naturale e originale da adottare.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: 340 Kcal / 1423 Kj
Grassi: 0,41 g
Di cui acidi grassi saturi: 0,07 g
Carboidrati: 78,4 g
Di cui zuccheri: 65,1 g
Proteine: 0,79 g
Fibre: 4,45 g
Sale: 0,01 g
Allergeni: può contenere frutta a guscio, arachidi, sesamo
Conservare in luogo fresco (max 5 °C), asciutto e al riparo dalla luce, evitare forti sbalzi di temperatura, non conservare in prossimità di odori forti (caffè, tabacco, spezie...)
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