Le nostre nocciole sgusciate sono state private del guscio esterno, lasciando il nocciolo commestibile e ricco di sostanze nutritive. Si presentano con un aspetto liscio e una consistenza soda e croccante, con un colore che varia dal beige al marrone chiaro.
Queste nocciole sono estremamente versatili e adatte a una vasta gamma di applicazioni culinarie. Sono comunemente utilizzate in pasticceria, nei dessert, nei cereali e nelle insalate, e costituiscono un gustoso complemento ai piatti principali o uno spuntino salutare da gustare da sole.
Dal punto di vista nutrizionale, le nocciole sono un'ottima fonte di acidi grassi insaturi, proteine e fibre. Sono particolarmente ricche di vitamina E e minerali essenziali come il magnesio. Il loro profilo nutrizionale favorisce la salute del cuore e il controllo del peso, fornendo al contempo una fonte di energia sostenibile.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 2810 kJ / 680 kcal
Grassi: 63 g
di cui Grassi Saturi: 4,46 g
Carboidrati: 6,99 g
di cui Zuccheri: 4,34 g
Proteine: 16,4 g
Sale: 0,04 g
Per preservarne al meglio la freschezza e il sapore, si consiglia di conservare le nocciole sgusciate in un luogo fresco e asciutto. Che vengano utilizzate in piatti cucinati, aggiunte ai dolci o gustate da sole, sono un ingrediente indispensabile in ogni dispensa.
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