
I bastoncini di scorza di limone candita Vijaya sono ottenuti da limoni biologici coltivati senza pesticidi né additivi.
Una volta raccolti a maturazione, vengono puliti, selezionati, tagliati a strisce e poi canditi in una miscela di zucchero e sciroppo di canna.
Questo processo di canditura permette di conservare il gusto e le qualità del frutto riducendone l'acidità. Questi bastoncini di scorza di limone diventano così gustosi e morbidi.
Si utilizzano in cucina, sia in preparazioni dolci che salate (tajine, marinate), in pasticceria, panetteria o cioccolateria.
Si trovano nelle brioche, nelle corone dei re, nei panettoni, nei biscotti...
Questi bastoncini aggiungono una nota fresca e autentica a tutte le preparazioni.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Energia: 1310 KJ / 310 Kcal
Grassi: < 0,5 g di cui saturi < 0,3 g
Carboidrati: 76 g di cui zuccheri 48 g
Fibre: 1,5 g
Proteine: 1,5 g
Sale: < 0,1 g
Allergeni: può contenere anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg, frutta a guscio, arachidi, sesamo
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