Due soli ingredienti per creare piccoli blocchi di sapore per ricette dolci o salate!
Scoprite Tadoka Fumé, una composizione naturale al 100%, senza additivi né conservanti, a base di burro di cacao e peperoncini affumicati dolci DOP della provincia di Caceres.
I piccoli peperoncini vengono raccolti a mano e poi affumicati su un fuoco di legno di quercia prima di essere macinati in polvere.
Presentato allo stesso modo della vaniglia Tadoka, il marchio Norohy offre una versione completamente diversa a base di peperoncino per aggiungere note calde e affumicate alle creazioni culinarie.
Il Tadoka affumicato si sposa particolarmente bene con cioccolato, tè, caffè, carni, verdure, miele, caramello e pepe.
Applicazioni:
La dose media va da 2 a 7 dosi per chilo di preparato.
Sciogliere nel latte o nella panna, oppure grattugiare in ricette dolci o salate.
Tadoka Fumé è ideale per la preparazione del cioccolato.
Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 2511 kj / 609 kCal
Grassi: 57 g
Di cui acidi grassi saturi: 31 g
Proteine: 7,45 g
Carboidrati: 9,5 g
Di cui zucchero: 3,8 g
Sale: 0 g
Allergeni: assenti, può contenere , glutine, frutta a guscio, uova, soia, latte
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