Ras el hanout 155 g

Mélodie Gourmande

Il Ras el Hanout è una miscela di spezie tradizionale originaria del Maghreb e costituisce un elemento fondamentale delle cucine marocchina, algerina e tunisina. Il suo nome, che significa "capo del negozio", lo identifica come una selezione di prima qualità delle migliori spezie disponibili.

Questa miscela aromatica è composta da una vasta gamma di ingredienti, tra cui cumino, coriandolo, zenzero, cannella, pepe nero, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, pepe di Cayenna, curcuma e zafferano. Insieme, questi ingredienti creano un profilo complesso che bilancia note speziate, calde, dolci e floreali.
Il Ras el Hanout aggiunge una notevole profondità a tagine, couscous e stufati di carne, e costituisce un'ottima base per marinate saporite.

• Ingredienti : Coriandolo, curcuma, sale, rosmarino, finocchio, peperoncino piccante, fieno greco, cannella.
• Peso netto : 155 g