Salsa ponzu allo yuzu Shibanuma

300 ml

La salsa ponzu allo yuzu è una salsa di soia con dashi (un brodo chiaro fatto con ingredienti secchi, di solito bonito) e yuzu.
Questa ricetta contiene anche un po' di aceto.
È ampiamente utilizzata nella cucina giapponese e sta diventando sempre più popolare nella cucina europea.
La salsa Shibanuma Yuzu Ponzu conferisce un sapore fresco ed esotico al pesce grigliato e può essere utilizzata anche per preparare salse o marinate.

È un prodotto di punta della gamma Shibanuma!
Il signor Shibanuma, attuale presidente, rappresenta la 18a generazione dalla fondazione dell'azienda nel 17° secolo.
Conservando il loro know-how e le loro poche botti di legno, continuano a offrire salse di qualità impeccabile.

• Ingredienti: salsa di soia (acqua, semi di soia sgrassati, grano, sale) 48,1%, acqua 20,98%, sciroppo di glucosio-fruttosio con zucchero 11,72%, aceto di birra 11,71%, succo di yuzu 4,65%, esaltatori di sapidità E621, E635, E631, E627 1,63%, estratto di lievito 0,56%, condimento di bonito essiccato 0,46%, succo di limone 0,19%.
• Origine: Giappone
• Conservare al riparo dalla luce e dal calore prima dell'apertura, conservare in frigorifero dopo l'apertura.
• Volume: 300 ml