Questa salsa di soia affumicata senza glutine dona un tocco autentico e distintivo alle vostre creazioni culinarie.
Prodotta con un processo esclusivo di affumicatura su legno di ciliegio per alcuni minuti e seguita da una fermentazione di un anno prima dell'imbottigliamento, sviluppa un sapore raffinato e una consistenza vellutata.
Il suo gusto armonioso unisce la profondità della salsa di soia tamari a una decisa nota affumicata, rendendola estremamente versatile in cucina.

Usi:
Ideale per esaltare con delicatezza il pesce, sia crudo che cotto, o come marinata prima della cottura.
Si abbina in modo sorprendente alla mozzarella di bufala o alla burrata.

Sapori : gusto affumicato intenso e umami
Senza additivi, coloranti o conservanti
Ingredienti : soia (59,1%), sale (23%), acqua (17,9%)
Origine : Giappone
Confezione : bottiglia di vetro
Conservare in frigorifero dopo l'apertura
Volume netto : 100ml

PREZZO IMBATTIBILE:

Matfer

Sac a poche professionale usa e getta Comfort - 59 cm (x 10)

5,50 €

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Valori nutrizionali

Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 268 kj / 64 kCal
Grassi: 0 g
Di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 9 g
Di cui zuccheri: 0,1 g
Proteine: 7 g
Sale: 15,24 g
Allergeni: Soia

Più informazioni

Ricetta per insalata esotica con sapori affumicati (per 2 persone):

1 avocado
100 g di riso glutinoso
1 ravanello nero
Qualche ravanello rosa
200 g di mozzarella di bufala
Semi di sesamo nero

Cuocere il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Preparare l'avocado con un affettatore per avocado.
Tagliare a fette il ravanello e a cubetti la mozzarella.
Disporre il riso al centro di un piatto da portata, quindi aggiungere le fette di avocado e di ravanello.
Condire con olio extravergine d'oliva, salsa di soia affumicata e una spolverata di semi di sesamo nero.
Buon appetito!

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Salsa di soia affumicata senza glutine 100 ml

Salsa di soia affumicata senza glutine
100 ml