Macinino di funghi di bosco

secchi

Plantin

Il mix di funghi selvatici disidratati di Plantin è un prodotto originale che permette di aggiungere ai vostri piatti, in un solo gesto e senza previa reidratazione, tutta la ricchezza aromatica dei funghi selvatici.

Un gustoso mix di porcini gialli, funghi pleurotus, funghi neri e porcini, ognuno dei quali apporta la propria sfumatura aromatica. I porcini gialli apportano note dolci e leggermente fruttate, i funghi pleurotus una consistenza e una rotondità delicata, i funghi neri un tocco sottilmente legnoso, mentre i porcini offrono una profondità intensa e caratteristica.

Da spolverare direttamente nel piatto o all'inizio della cottura, su gratin, uova, salse...

• Ingredienti : 40% porcini gialli (Siullus luteus), 30% funghi ostrica (Pleurotus ostreatus), 20% funghi neri (Auricularia polytricha), 10% funghi porcini (Boletus edulis, aerus, reticulatus, pinicola)
• Modalità di conservazione : in un luogo asciutto, ventilato e a temperatura ambiente
• Origine : confezionato in Francia con materie prime non provenienti dalla Francia
• Confezione : macinino in vetro, peso netto 19 g