Aceto balsamico di mele

al Sichuan rosso

20 cl

La Ferme du Gros Caillou

L'aceto balsamico di mele della Ferme du Gros Caillou è composto al 100% da mele della Normandia: una miscela di mosto di mele concentrato e aceto di sidro.
Il tutto viene fatto ridurre lentamente in un calderone per un mese.
Non vengono aggiunti né zucchero né coloranti.
Questa ricetta è arricchita con Sichuan Rosso coltivato in Normandia, che le conferisce aromi floreali e agrumati.
La freschezza speziata e la dolcezza della mela si fondono per esaltare insalate estive, carni o dessert.

L'Aceto Balsamico di Mela al Sichuan Rosso della Normandia della Ferme du Gros Caillou ha ricevuto un Epicure d'Or nel marzo 2026 a Parigi, nella categoria Aceti e Vinaigrette.
Si aggiunge agli altri premi ricevuti negli anni precedenti per il Velours Balsamique e la Magnifique, senape all'Aceto Balsamico di Mela.

• Ingredienti : 100% succo di mela concentrato, aceto di sidro, sichuan rosso
• Origine : Normandia - Francia
• Contenuto : 25 cl