Essiccatore alimentare Bisecco

professionale

Lacor

Il nuovo essiccatore Bisecco di Lacor è stato progettato per offrire una soluzione professionale per la conservazione e la trasformazione degli alimenti. Consente di eliminare l'acqua contenuta negli alimenti, in modo da prolungarne la conservazione preservandone al contempo i sapori e le sostanze nutritive. Frutta, verdura, carne, erbe aromatiche o funghi possono così essere essiccati in modo ottimale.

Dispone di un sistema di circolazione dell'aria continua che distribuisce il calore in modo uniforme. Questo processo garantisce un'essiccazione omogenea su tutti i vassoi. Silenzioso e affidabile, è adatto sia agli ambienti professionali che agli appassionati di cucina che desiderano esplorare nuove tecniche culinarie.

L'essiccatore Bisecco si distingue per la sua grande capacità e l'elevata produttività. È dotato di due zone di essiccazione indipendenti, ciascuna con 8 vassoi in acciaio inossidabile, che consentono di essiccare contemporaneamente diversi tipi di alimenti senza mescolare i sapori.

L'essiccatore Bisecco integra inoltre un controllo digitale intuitivo che permette di regolare con precisione la temperatura e la durata dell'essiccazione (da 30 minuti a 48 ore).
Il suo intervallo di temperatura regolabile tra 35°C e 80°C e il timer programmabile assicurano un controllo totale del processo di essiccazione.
Le porte trasparenti e l'illuminazione interna consentono di seguire l'evoluzione degli alimenti senza interrompere il ciclo.

Realizzato in robusto acciaio inossidabile, garantisce durata, igiene e facilità di manutenzione. Dispositivi di sicurezza quali la protezione contro il surriscaldamento, lo spegnimento automatico, le maniglie laterali e i piedini antiscivolo completano un apparecchio progettato per un uso intensivo e sicuro.

• Nota : per un risultato ottimale, è preferibile non caricare troppo ogni vassoio ed evitare di mescolare frutta e verdura sullo stesso vassoio.
• Alimentazione : 220/230 V-1400 Watt
• Dimensioni : Larghezza 36.5 x lunghezza 51 x altezza 34 cm
• Peso netto : 11,6 kg
• Garanzia : 2 anni
• Marca : Lacor