Pasta per glassatura marrone
5 kg
Cacao Barry

Riferimento : 121270
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Pasta per glassatura marrone - 5 kg - Cacao Barry
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Descrizione

Per glassare i tuoi dolci al cioccolato e ottenere una finitura perfetta e brillante. La pasta per glassatura non è un cioccolato di copertura. Sciogliere in bagnomaria a 50 °C e abbassare la temperatura a 38/40 °C per l'utilizzo.

  • Ingredienti: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, vanillina, aroma.
  • Confezione: Secchiello da 5 kg
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